重庆蔬菜批发交易周分析第51期(总124期)
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重庆蔬菜批发交易周分析第51期(总124期)
日期:2018-12-29 17:13 作者: 来源:重庆市88必发官网信息中心
 
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        通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第51周(12月17日-12月23日)42个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,环比:批发总量、大宗品种批发量均表现略增; 总体算术批发均价略涨、大宗品种算术批发均价上涨; 总交易车数表现平稳。与上月比:总体算术批发均价、大宗品种算术批发均价均表现上涨。

        一、蔬菜批发量交易情况

        (一)蔬菜批发总量环比略增

        第51周蔬菜批发量表现24增13减5平,总批发上市量比上周增980吨,环比上浮2.3%,表现略增。具体表现,环比增加品种及变化:西兰花269吨、蒜薹274吨、韭菜213吨、菜玉米825吨,环比分别增309.59%、67.98%、66.40%、41.68%,均表现陡增;小瓜456吨、苦瓜437吨、红苕527吨、仔姜247吨,环比分别增24.86%、22.03%、20.92%、20.82%,均表现大幅增长;山药、老姜、土豆、茭白、小米椒、青椒、芋儿、黄瓜、芹菜环比分别增18.36%、14.63%、13.38%、13.13%、11.98%、11.59%、11.39%、10.84%、10.53%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:平菇74吨、小白菜224吨、菜心156吨、莲藕1121吨、红头火葱63吨、瓢儿白319吨,环比分别减60.21%、48.71%、37.85%、37.30%、35.03%、31.37%,均表现骤减;冬瓜874吨、花菜1266吨,环比分别减27.98%、21.26%,均表现大幅减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(部分品种见下表)

 

        (二)大宗蔬菜批量环比略增

        本周大宗蔬菜品种21个,批发量表现10增7减4平,批发量共36781吨,环比增3.12%,表现略增。具体表现,环比增长大宗品种及交易量:菜玉米环比增41.68%,表现陡增;老姜1441吨、土豆6645吨、青椒3084吨、黄瓜839吨,环比分别增14.63%、13.38%、11.59%、10.84%,均表现明显增长;茄子1395吨、番茄2064吨、大葱1407吨,环比分别增7.13%、7.02%、6.55%,均表现增长;莲花白2364吨,环比增5.12%,表现小幅增长;胡萝卜1684吨,环比增3.97%,表现略增环比减少大宗品种及交易量:莲藕环比减37.30%,表现骤减;冬瓜、花菜环比分别减27.98%、21.26%,均表现大幅减少;老南瓜849吨,环比减7.01%,表现减少;黄秧白环比减5.21%,表现小幅减少;洋葱、白萝卜环比分别减2.43%、2.35%,均表现略减。洗葱、莴笋、大蒜、四季豆环比均表现平稳。(详情见下表)

 

        二、蔬菜批发交易价格情况

        (一)总体算术批发价格环比略涨、与上月比表现上涨

        本周蔬菜价格环比表现22涨15跌5平稳,总体算术批发均价4.28元/公斤,环比上浮3.63%,表现略涨;与11月算术均价比上浮7.13%,表现上涨;加权批发均价3.38元/公斤,环比上浮5.52%,表现小幅上涨;与11月加权均价比上浮8.71%,表现上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:平菇9.06元/公斤、白萝卜2.06元/公斤,环比分别涨55.39%、40.29%,均表现陡升;大葱3.34元/公斤、大蒜4.04元/公斤,环比分别涨27.87%、24.12%,均表现大幅上涨;冬瓜、豇豆、老姜、茄子、洗葱、胡萝卜环比分别涨19.31%、18.69%、17.08%、12.33%、11.86%、10.34%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:黄秧白1.81元/公斤,环比跌22.56%,表现大幅下跌;菜玉米、洋葱、芹菜、小白菜、小米椒、红苕、花菜、茭白环比分别跌14.05%、13.01%、12.97%、11.69%、11.30%、11.08%、10.82%、10.15%,均表现明显下跌;其余品种跌幅均小于10.00%与上月比:总体表现23涨12跌7平。平菇涨55.39%,表现陡升;仔姜、白萝卜、黄瓜、红苕、芋儿分别涨29.32%、27.29%、24.13%、23.94%、22.26%,均表现大幅上涨;豇豆、四季豆、莲藕、芹菜、老南瓜、土豆、丝瓜、香菇、红萝卜、苦瓜、大蒜分别涨18.32%、17.15%、17.13%、13.93%、13.02%、12.99%、12.86%、12.59%、12.53%、12.33%、11.53%,均表现明显上涨。菜玉米、小瓜分别跌21.31%、20.72%,均表现大幅下跌;花菜、黄秧白、西兰花分别跌19.22%、14.69%、12.53%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表)

 

        (二)大宗蔬菜算术批发价格环比、与上月比均表现上涨

        本周大宗蔬菜价格环比表现13涨5跌3平,大宗批发算术均价3.29元/公斤,环比上浮7.99%,表现上涨;与11月大宗蔬菜算术批发均价比上浮7.40%,表现上涨;加权批发均价3.06元/公斤,环比上浮6.75%,表现平稳;与11月大宗加权批发均价比上浮4.42%,表现小幅上涨。分品种看,环比上涨大宗品种及价格:白萝卜环比涨40.29%,表现陡涨;大葱、大蒜环比分别涨27.87%、24.12%,均表现大幅上涨;冬瓜2.95元/公斤、老姜4.01元/公斤、茄子4.69元/公斤、洗葱5.93元/公斤、胡萝卜2.82元/公斤,环比分别涨19.31%、17.08%、12.33%、11.86%、10.34%,均表现明显上涨;黄瓜4.51元/公斤、青椒3.03元/公斤,环比分别涨9.72%、7.61%,均表现上涨;莲藕4.86元/公斤,环比涨5.92%,表现小幅上涨;莴笋1.97元/公斤、老南瓜2.34元/公斤,环比分别涨2.22%、2.19%,均表现略涨环比下跌大宗品种及价格黄秧白环比跌22.56%,表现大幅下跌;菜玉米3.67元/公斤、洋葱1.81元/公斤、花菜1.71元/公斤,环比分别跌14.05%、13.01%、10.82%,均表现明显下跌;莲花白2.06元/公斤,环比跌2.04%,表现略跌。土豆、四季豆、番茄均表现平稳。与上月比:11涨6跌4平。白萝卜、黄瓜分别涨27.29%、24.13%,均表现大幅上涨;四季豆、莲藕、老南瓜、土豆、大蒜分别涨17.15%、17.13%、13.02%、12.99%、11.53%,均表现明显上涨;冬瓜、老姜分别涨9.88%、8.49%,均表现上涨;茄子、大葱分别涨5.65%、4.79%,均表现小幅上涨。菜玉米跌21.31%,表现大幅下跌;花菜、黄秧白分别跌19.22%、14.69%,均表现明显下跌;洋葱跌7.43%,表现下跌;番茄跌4.41%,表现小幅下跌;莲花白表现略跌。青椒、洗葱、胡萝卜、莴笋均表现平稳。(详情见下表)

     

        三、批发交易车数环比平稳

        该市场本周蔬菜交易车数环比表现21增12减9平,总交易车数为3522车,环比上浮1.65%,表现平稳。具体品种表现,环比增加品种及车数:小米椒50车、茭白71车、西兰花12车、蒜薹16车、菜玉米31车、豇豆12车,环比分别增92.31%、61.36%、50.00%、45.45%、34.78%、33.33%,均表现陡增;苦瓜24车、小瓜20车、芋儿62车,环比分别增26.32%、25.00%、21.57%,均表现大幅增长;红苕51车、瓢儿白97车、青椒207车、平菇78车、黄瓜46车、大葱142车、仔姜53车,环比分别增18.60%、18.29%、18.29%、18.18%、12.20%、10.94%、10.42%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:红头火葱7车、小白菜44车,环比分别减41.67%、39.73%,均表现骤减;花菜161车,环比减21.46%,表现大幅减少;冬瓜37车、黄秧白75车、老南瓜59车、洋葱39车、莲藕241车,环比分别减17.78%、16.67%、14.49%、13.33%、11.40%,均表现明显减少。其他品种交易车数增减幅度均在10.00%以内。(增减前十位品种见下表)

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