重庆蔬菜批发交易周分析2019年第8期(总133期)
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重庆蔬菜批发交易周分析2019年第8期(总133期)
日期:2019-03-04 17:00 作者: 来源:重庆市88必发官网信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第8周(2月18日-2月24日)42个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,环比:批发总量平稳、大宗品种批发量略减; 总体算术批发价、大宗品种算术批发价均表现平稳; 总交易车数平稳。与上月比:总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价上涨。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比表现平稳 

  第8周蔬菜批发量表现18增20减4平,总批发上市量比上周增144吨,环比上浮0.34%,表现平稳。具体表现,环比增加品种及变化:仔姜131吨、平菇387吨、红头火葱226吨、小白菜311吨、茭白348吨、莲藕2077吨、瓢儿白576吨、苦瓜565吨、莲花白2530吨、黄秧白827吨、菜心683吨、香菇473吨,环比分别增170.40%、169.68%、127.61%、120.34%、71.32%、51.35%、50.30%、47.12%、43.05%、39.59%、38.81%、37.31%,均表现陡增;芹菜822吨、菜玉米868吨、西兰花280吨,环比分别增25.97%、23.09%、22.83%,均表现大幅增长;莴笋、胡萝卜环比分别增14.95%、11.36%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:冬瓜913吨、红苕456吨、老南瓜1100吨、黄瓜873吨、小米椒140吨、韭菜157吨,环比分别减29.64%、29.37%、29.34%、22.78%、22.32%、21.07%,均表现大幅减少;青椒、大蒜、老姜、芋儿环比分别减19.16%、18.65%、18.55%、17.10%,均表现明显减少。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜批量环比略减 

  本周大宗蔬菜品种23个,批发量表现8增14减1平,批发量共35959吨,环比减2.22%,表现略减。具体表现,莲藕、莲花白、黄秧白环比分别增51.35%、43.05%、39.59%,均表现陡增;芹菜、菜玉米环比分别增25.97%、23.09%,均表现大幅增长;莴笋2107吨、胡萝卜1057吨,环比分别增14.95%、11.36%,均表现明显增长;大葱1477吨,环比增4.65%,表现小幅增长。环比减少大宗品种及交易量:冬瓜、老南瓜、黄瓜环比分别减29.64%、29.34%、22.78%,均表现大幅减少;青椒2560吨、大蒜1334吨、老姜1216吨、番茄2367吨、洋葱829吨、茄子1162吨、四季豆973吨,环比分别减19.16%、18.65%、18.55%、15.73%、15.43%、11.61%、10.90%,均表现明显减少。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发价格环比平稳、与上月比略涨 

  本周蔬菜价格环比表现18涨11跌13平稳,总体算术批发均价5.03元/公斤,环比下滑1.10%,表现平稳;与1月算术均价比涨2.98%,表现略涨;加权批发均价4.31元/公斤,环比上浮5.77%,表现小幅上涨;与1月加权均价比涨11.34%,表现明显上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:芹菜5.16元/公斤、白萝卜2.01元/公斤、莲花白2.67元/公斤,环比分别涨43.25%、38.24%、31.69%,均表现陡升;红萝卜1.61元/公斤、番茄5.60元/公斤,环比分别涨21.51%、21.36%,均表现大幅上涨;老南瓜、老姜、黄秧白、苦瓜、胡萝卜环比分别涨18.48%、18.48%、16.96%、15.89%、12.90%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:小瓜3.03元/公斤、莴笋2.19元/公斤,环比分别跌10.55%、10.53%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均在10%以内。与上月比:24涨14跌4平。小米椒、青椒、四季豆、莲藕、韭菜、仔姜分别涨111.44%、99.09%、55.23%、48.96%、44.23%、33.68%,均表现陡升;小瓜涨24.85%,表现大幅上涨;老南瓜、花菜、瓢儿白、蒜薹、丝瓜、茭白、菜玉米分别涨17.74%、16.73%、13.14%、12.61%、12.02%、10.05%、10.05%,均表现明显上涨。红头火葱、茄子分别跌22.98%、21.47%,均表现大幅下跌;洗葱、红萝卜、大葱、黄瓜、平菇、小白菜、黄秧白、苦瓜、老姜、菜心分别跌18.70%、17.69%、16.23%、15.37%、15.25%、15.16%、13.48%、13.11%、13.02%、10.40%,均表现明显下跌;其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  

  (二)大宗蔬菜算术批发价格环比平稳、与上月比上涨 

  本周大宗蔬菜价格环比表现11涨5跌7平,大宗批发算术均价4.39元/公斤,环比上浮1.51%,表现平稳;与1月大宗蔬菜算术批发均价比上浮8.11%,表现上涨;加权批发均价4.16元/公斤,环比上浮3.24%,表现略涨;与1月大宗加权批发均价比上浮5.72%,表现小幅上涨。分品种看,环比上涨大宗品种及价格:芹菜、白萝卜、莲花白分别涨43.25%、38.24%、31.69%,均表现陡升;番茄环比涨21.36%,表现大幅上涨;老南瓜3.11元/公斤、老姜3.11元/公斤、黄秧白2.41元/公斤、胡萝卜3.00元/公斤,环比分别涨18.48%、18.48%、16.96%、12.90%,均表现明显上涨;大蒜4.69元/公斤,环比上浮4.13%,表现小幅上涨;四季豆6.84元/公斤、青椒6.43元/公斤,环比分别上浮3.23%、2.51%,均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格:莴笋2.19元/公斤,环比跌10.53%,表现明显下跌;黄瓜5.21元/公斤,环比跌8.52%,表现下跌;莲藕7.96元/公斤,环比下滑5.03%,表现小幅下跌;菜玉米5.04元/公斤、花菜2.36元/公斤,环比分别下滑3.81%、2.94%,均表现略跌;冬瓜、洗葱、洋葱、山药、土豆、大葱、茄子均表现平稳。与上月比:14涨7跌2平。青椒、四季豆、莲藕分别涨99.09%、55.23%、48.96%,均表现陡升;老南瓜、花菜、菜玉米分别涨17.74%、16.73%、10.05%,均表现明显上涨;大蒜、芹菜、莴笋、白萝卜分别涨9.63%、8.50%、7.38%、7.20%,均表现上涨;胡萝卜涨5.56%,表现小幅上涨;莲花白、土豆、冬瓜分别涨3.52%、2.64%、2.45%,均表现略涨。茄子跌21.47%,表现大幅下跌;洗葱、大葱、黄瓜、黄秧白、老姜分别跌18.70%、16.23%、15.37%、13.48%、13.02%,均表现明显下跌;番茄跌7.56%,表现下跌。洋葱和山药表现平稳 。(详情见下表)

 

  三、批发交易车数环比表现平稳 

  该市场本周蔬菜交易车数环比表现20增19减3平,总交易车数为3081车,环比下滑1.15%,表现平稳。具体品种表现,环比增加品种及车数:仔姜11车、红头火葱18车、菜玉米42车、黄秧白55车、苦瓜29车、豇豆6车、小瓜23车、西兰花19车、芹菜79车、四季豆72车、丝瓜13车,环比分别增120.00%、80.00%、68.00%、57.14%、52.63%、50.00%、43.75%、35.71%、33.90%、33.33%、30.00%,均表现陡增;胡萝卜84车、洋葱43车、蒜薹29车,环比分别增29.23%、26.47%、26.09%,均表现大幅增长;小白 34车、莲花白230车,环比分别增17.24%、15.58%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:红苕36车,环比减30.77%,表现骤减;芋儿42车、山药38车、小米椒10车、莲藕221车、青椒143车,环比分别减28.81%、25.49%、23.08%、21.91%、20.56%,均表现大幅减少;香菇42车、老南瓜52车、大葱114车、平菇70车、花菜170车,环比分别减14.29%、11.86%、11.63%、11.39%、10.99%,均表现明显减少。(增减幅前十位品种见下表) 

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